ベランダで作る野菜の記録


by yoshi09001

今日は梅干を仕込むぞ

そろそろ梅干を仕込まないといけません。仕事の前にやってしまうか、それとも仕事が終わってからにするか。やはり仕事を早めに終えた後にしましょうか。材料はほぼ揃っているのですが、さて、漬け方をWebで探して復習しないと。

今朝の収穫はキュウリ1本、茄子1個、紫蘇、それに小松菜を少々(写真なし)。

追記:いろいろ梅干の作り方を調べたら、梅が黄色くなっていない(熟していない)ので、まだ少し早そう。漬け込みはもう少し後にします。それと、必要なものが少し足りないので調達してこないと・・。
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by Yoshi09001 | 2009-06-05 07:55 | 野菜 | Comments(0)