例年だと梅雨明け直後に梅の天日干しを3日間続けるのですが、今年は梅雨明けが早くなってしまい、8日から10日までになりました。昨日で天日干しも終わり、例年よりは大粒で出来もよかったかと。
これは初日(8日)の朝に干し始めたところ。色が鮮やかです。
3日目の干し上がり。しっとり柔らかくなりました。右側が買った南高梅で大粒、左側は主に連れ合いの実家からもらったもの。小粒です。
おまけに、7日に行ったときの畑の様子。あと少しでジャガイモ(右側の中央)が収穫できそうですね。手前のピーマンもだいぶ実を付けていたので、今日あたり行ってみようかというところ。