ベランダで作る野菜の記録


by yoshi09001

今年の梅干しは早い

例年だと梅雨明け直後に梅の天日干しを3日間続けるのですが、今年は梅雨明けが早くなってしまい、8日から10日までになりました。昨日で天日干しも終わり、例年よりは大粒で出来もよかったかと。

これは初日(8日)の朝に干し始めたところ。色が鮮やかです。
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3日目の干し上がり。しっとり柔らかくなりました。右側が買った南高梅で大粒、左側は主に連れ合いの実家からもらったもの。小粒です。
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おまけに、7日に行ったときの畑の様子。あと少しでジャガイモ(右側の中央)が収穫できそうですね。手前のピーマンもだいぶ実を付けていたので、今日あたり行ってみようかというところ。
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by Yoshi09001 | 2013-07-11 07:38 | 野菜 | Comments(0)