ベランダで作る野菜の記録


by yoshi09001

カテゴリ:野菜( 608 )

台風の被害は最小限

風が強かった台風18号なので畑の被害はある程度覚悟していたのだが、やはりピーマンが倒され、万願寺唐辛子の枝が数本折れ、四角豆の支柱も全体的に傾いてしまっていた。幸いゴーヤトンネルは支柱の本数も多く、まったく問題なし。それにしても台風一過の晴天が続き、昨日も暑い一日だった。
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昨日の主な作業は、収穫が減ってきたミニトマトを2列ほど抜き、茄子も1本を残して抜き、その跡地を耕して苗を植えたこと。ゴーヤトンネルの片側も切り取って場所を確保した。雨の後なので土が重く、スコップにすぐ土が付いてしまうので落としながらの作業がきつい。かなりいい加減なやりかただったけど、まあ仕方ない。
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ここには途中で買ってきたカリフラワーを4株、ブロッコリーを2株、それにセロリも2株ほど植え付けた。あまり時間がなかったので雑草はそのままになってしまった。次回あたり、きれいにしよう。
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万願寺唐辛子は何本かあるのだが、そのうち一番大きい株の枝が折れてしまった。折れていない部分も根元から傾いていたりする。折れた部分は切り取り、支柱を追加して何とか復旧させた。まだしばらくは収穫が続く。
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何とか支柱を添えて元通りに自立させたところ。これでまた強い風が吹かなければ大丈夫のはず。
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昨日は時間切れのためモロヘイヤやつるむらさき、空心菜の収穫はしなかったが、まだまだ収穫期は続く。
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ゴーヤも昨日は10本ほどの収穫。まだ中くらいのがたくさん付いている。あと2~3回は大丈夫だろう。
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合計で約3時間強の作業だった。予定していたカブや青梗菜の種蒔きまではできなかったので、次回に持ち越しだ。間に合うかどうか・・。







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by Yoshi09001 | 2017-09-20 09:17 | 野菜 | Comments(0)

ゴーヤが小さい

ゴーヤは大きなものは採れなくなった。小振りのものでも尻尾が腐りかけるのもあり、そろそろ終わりに近いのだろう。まだ花も付いているし、すぐに終わりにはならないが、あと何回くらい収穫できるだろうか。おそらく、その時期はFBの「過去のこの日」が教えてくれる。
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四角豆が最盛期だ。生長が速いので3~4日おきに収穫しないと大きくなりすぎる(固くなる)。ただし残念なことに、奥の方からアブラムシの被害が拡大中(>_<) こちら側(手前の方)は問題ないが、いずれ浸食されてしまうのだろうか。見つけ次第除去してはいるのだが・・。
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昨日の主な作業はブロッコリーの植え付け。オクラを片付けたあとに6株ほど植えてきた(場所の関係で間隔が狭いのは仕方ない)。本当はできるだけ深く掘り返したいのだが、それは体力との相談。今回はシャベルが隠れる程度までの深さで耕耘したが、その程度までなら楽だ。
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前回種蒔きした大根も芽が出ていた。土が膨らんでいるのはモグラか?
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つるむらさきも元気で、今年はどういうわけか病気が出ない。これは収穫後。
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空心菜もモロヘイヤもまだ大量に収穫できる。これも収穫後の写真。本数を数えながら切っていて、モロヘイヤは110本、空心菜は50本くらいの収穫だった。
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昨日の収穫。耕耘した場所で山芋がとれた。折れないように掘ろうとしたのだが、どうしても折れてしまう。それと茗荷も1個だけ収穫。パプリカは腐らずに赤くなったのは初めて。黄色の小さいパプリカはよく採れる。ゴーヤは小さいのばかり。ミニトマトもそろそろ終わりだ。万願寺唐辛子の収穫が多い。
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ゴーヤのトンネルもだいぶ天井が透けてきた。
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by Yoshi09001 | 2017-09-16 08:24 | 野菜 | Comments(0)

大根の種蒔き

大根の種蒔きは9月初めまで、大抵10日ごろには終わらせるらしい。自分は出遅れ気味だったので通路側の空いていたところを広げ、インゲンを片付けて一畝つくった。写真を撮るのを忘れてしまったのが残念だが、そこに大根の種を蒔き、10本分の場所にした。

それ以外には特に変わったこともなく、いつも通りの収穫で合計3時間ほどの作業。ゴーヤはトンネルというより、洞窟みたいになってきた。まだ生長を続けている。
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暑さが厳しいので休みながらになるが、ゴーヤトンネルの中は格好の休憩所で、意外なほど涼しい。昨日は休んでばかりだった。ゴーヤはまだ小さいのがいくつも付いていたのでしばらくは大丈夫だろう。
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昨日の収穫。いつもと同じだが、四角豆と万願寺唐辛子がたくさん採れた。空心菜もモロヘイヤも大量に収穫。四角豆は傷むのが早いので、さっと茹でて冷蔵庫へ。モロヘイヤも帰ったらすぐに茹でてしまう。空心菜や紫蘇の葉、つるむらさきは茎の部分を水につけておくと数日は大丈夫。
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この菜園も来年はどうなるか。まだ借り続けるつもりだが、あまり頻繁には来られなくなりそうなので、手のかからない作物にしていかないと。
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by Yoshi09001 | 2017-09-11 08:06 | 野菜 | Comments(0)

夏野菜はそろそろ終わり

隣の畑ではもうブロッコリーとキャベツの苗を植えていた。そろそろ次の作物を考えないといけないのだが、まだ場所がない。昨日はミニトマトを何本か抜いてしまおうと考えていたが、まだ実をつけているのも多く、あと1、2週間は待つことにした。

四角豆が収穫期に入り、今回が本格的な最初の収穫。これからは頻繁に収穫しないと、大きくなって固くなり食べられなくなってしまう。
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空心菜、モロヘイヤ、つるむらさきはいずれも順調。毎回同じような感じで、収量も安定している。これは収穫後だが、またすぐに収穫できるようになる。モロヘイヤやつるむらさきは生長が速いので、3~4日間隔での収穫がちょうどよい。去年までは大きくし過ぎてしまったが、だいぶこつが分かってきた。頻繁に収穫することがポイント。
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ゴーヤのトンネルはこの通り。黄色くなった葉や枯れた葉を取り除くのもけっこう手間のかかる作業だが、風通しや日当たりを良くするためには欠かせない。
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ゴーヤトンネルの横にあるシシトウと万願寺唐辛子もずいぶん大きくなり、反対側が収穫しにくくなった。これも9月いっぱいか。
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昨日の収穫。ゴーヤは10本。ミニトマトは少ない。茄子はほとんど終わり。パプリカは虫食いが多い。今年の万願寺唐辛子は大成功と言ってもいいだろう。
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by Yoshi09001 | 2017-09-06 08:21 | 野菜 | Comments(0)
昨日もいつもと同じ収穫だけなので特にブログに書かなくても良いのだが、記録そのものが目的なので仕方ない。

ミニトマトは収量も減ってきたが、今年はまずまずの成功ではなかろうか。次回か、またはその次あたりに片付けることになりそうだ。ゴーヤも黄色い葉が多くなり、最盛期ほどの勢いはなくなってきたが、まだしばらくは続く。茄子はもう終わりだ。
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昨日も見逃して完熟し黄色くなったのを発見。毎回、相当に注意深く見ているのだが上の方で横になっているのを見落としやすい。このようにぶら下がってくれれば問題ないのだが。
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安納芋が元気に広がってきたが、収穫はまだまだ先のこと。
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四角豆は次回から本格的な収穫期に入る。昨日は2個だけ。
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収穫はこのとおりで、いつもと同じ。ゴーヤは8本。ゴーヤを3本ずつとその他を子供たちのところに届けて任務完了。
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by Yoshi09001 | 2017-09-01 07:18 | 野菜 | Comments(0)
まだまだ残暑というより、ようやく猛暑かも。昨日は曇り空だったが、やはり暑さは半端ではない。あまり雨が降らなかったせいか、ミニトマトの割れは少なく、虫に食われたのも多くはないが、ミニトマトはそろそろ終わりに近い。最初に植えたものから順番に片付けていくことになりそうだ。昨日も収穫の終わった株を1本抜いた。

ゴーヤのトンネルはまだ成長を続けており、だんだん左側に下がってきた。隠れ家みたいでなんとなく楽しい感じ。
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これはゴーヤの収穫後。弟や近所の人に適当にとってもらうため、いつも少しだけ残してある。いつでもどうぞ。ちなみに昨日はこのゴーヤ付近でがさがさと変な音がするので、最初は蛇かと思って青くなった。こわごわ近づいて確認したら、蝉が葉にからまって逃げられず、羽をバタバタさせている音だった。逃がしてやったけど人騒がせな蝉(以前にもゴーヤ付近に蛇が出たことがあるし、本当に怖かった)。
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モロヘイヤ、空心菜、つるむらさきも順調だ。これも収穫後。つるむらさきは昨年よりも風通しをよくしたせいか、葉に斑点の出る病気はまだ出てこないようだ。空心菜やつるむらさきはなかなか食べきれない。
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昨日の収穫。ゴーヤは12本で、通算で90本くらいは収穫したことになる。赤のパプリカもだいぶ色がついてきた。
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とにかく消費するしかない。昨日は黄色くなりかかったゴーヤと空心菜、ツルムラサキ、唐辛子で炒めてみた。
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by Yoshi09001 | 2017-08-27 08:48 | 野菜 | Comments(0)

もうすぐ9月

夏らしい青空も見ないうちに8月も2/3が過ぎてしまった。畑作業としては水やりがいらないので助かるが、雨が多いとミニトマトが割れるし、生育にも影響が出そうだ。

土日に勉強会が続いてしまったので今回は月曜日となり、さすがに誰にも会わなかった。畑の様子は特に変わったこともなく、ゴーヤ棚の様子もこの通り。立派なトンネルになってきた。
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今回も10本ほど採れたが、この写真は収穫後なので、次回はこのあたりが大きくなっているはず。近所の人や弟が来たときに勝手に持っていってもらえるよう、大きめのもいくつか残している。
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四角豆もよく育ってきたので、次回は花がもう少しついているかもしれない。そろそろ最初のミニトマトを片付けていかないと密集しすぎてしまう。
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昨日の収穫。黄色い小さなパプリカもたくさん採れる。赤の大きなパプリカはもう少しで色がしっかり付くはずだが、1個だけ、ためしにとってみた。ミニトマトの割れはあまりなかった。
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この家庭菜園もいつまでやれるか分からない。いろいろ事情があって、そのうち引っ越しするかもしれないし・・。9月の種蒔きはどうしよう、などと考えている。

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by Yoshi09001 | 2017-08-22 08:22 | 野菜 | Comments(0)

ジャングル化

昨日は前回から5日目の畑仕事。このところ雨が多く、予定通りのタイミングにならないことが多い。幸い曇りだったのでコンディションとしては悪くないが、それでも蒸し暑かった。

手前半分のジャングル化が進んでいる。元凶はミニトマトの脇芽が伸びすぎること。脇芽は気が付けば摘んでおくのだが、見落として大きくなりすぎた場合、なかなか切れない。脇芽からさらに脇芽が出て収拾がつかなくなる。
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反対側も里芋が大きくなってきて、他のものを圧迫している。楽しみではあるが実が付いていないことも多いので掘ってみるまではわからない。勝手に出てきたのを植え直しただけで元の芋は小さかったのでどうだろうか。
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つるむらさきや空心菜、モロヘイヤは順調だ。これは収穫後だが、3~4日でまた元通りになる。ツルムラサキは密集してきたので風通しが悪く、例の斑点が出るようになってきた。この病気は広がりやすいので困ったこと。
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昨日の収穫はいつもと同じ。ゴーヤは合計11本。ミニトマトは虫も付いてきたし、ひび割れも激しいのでそろそろ下り坂。
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ゴーヤは次回もたくさんとれそうだ。葉が黄色くなってきたので、少し疲れてきたのかもしれない。
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by Yoshi09001 | 2017-08-18 08:59 | 野菜 | Comments(0)

あと何回?

例によって朝一番のFacebookは「過去のこの日」を見る。私の投稿は野菜の収穫とその料理だけなのだが、それでも微妙な変化とか、年ごとのちがいとかが分かる。今年は去年から始めたゴーヤ栽培の2年目、昨年は隣との境界近くに作ったゴーヤ棚が弱くてロープで補強が必要だったのだが、今年は区画のほぼ中央にしっかり自立させたのが大成功。だいぶこんもりしてきた。もうすぐ、ゴーヤトンネルになる。しかしおそらく今がピークに近いと思うが、いつ頃まで収穫が続くのだろう。畑にはほぼ4日目ごとに通っているが、毎回6本以上も採れると自分だけでは消費しきれず、昨日は隣の畑の人にあげたり、息子のところに持っていったり。自分用には4日分で1本か2本あれば十分だ。いつでも採れるよう、ある程度の大きさのものは常に残してあるので、近くの人や隣の畑の弟が来たときには採ってもらえる。
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モロヘイヤ、つるむらさき、空心菜も生長が速く、いずれも4日目でこの通り回復している。モロヘイヤは茹でてしまえば小さくなるので、冷蔵庫で何日かもつ。つるむらさきは強いので下の部分を水につけておけばしばらくは大丈夫。空心菜も水につけておけば根が出てくるし、しばらくは保つが葉は落ちていく。
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心配だった茄子もようやく元気になってきたようで、この程度は収穫できるようになった。今回はたしか水茄子と長茄子と、普通の茄子にしたはず。ピーマンやシシトウも消費しきれない。インゲンは虫が食い始めたので、そろそろ終わりかも。パプリカは大きくなってきたので、色が付くまで待っている。
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次回はやはり4日後、天候に左右されるが、いまのところは水曜日の予定。その次は土曜日と日曜日に洋書の森と日英翻訳の公開講座があるのでうまく日程を調整しないといけない。
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by Yoshi09001 | 2017-08-13 08:38 | 野菜 | Comments(0)

台風5号のあと

今年の台風5号は速度が遅く、いったいどこを通過するのか、関東への影響はどうかが読めず、したがって畑に行く日もなかなか決まらなかったが、当初予定していた火曜日になって朝から晴れてきた。翌日(今日)は猛暑の予報だったので一安心。
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昨日はこのブログをいつも見ていただいている畑のご近所の方(翻訳の同業者)との待ち合わせもあり、1時過ぎから作業を開始。やはり雨の後はミニトマトの割れがひどくなるが、それ以外には特に被害もなく、ゴーヤも順番に大きくなってきた。このようにぶら下がってくれると分かりやすいが、立ち上がり部分の密集した葉の中に隠れているものも多い。
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モロヘイヤ、空心菜、つるむらさきも前回から4日目ですっかり元通りになっていた。これをしっかり収穫しても、また3~4日たてば収穫できるようになる。
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今回の収穫で特に多かったのはインゲン。葉に隠れているので見つけにくいが、まだまだ採れそう。空心菜やモロヘイヤもまだまだ採れる。オクラはタイミングが悪く、大きくなりすぎてしまった(固くて食べられない)。
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というわけで、畑に来ていただいたUさんからは珍しい焼酎や梅の漬けたのなど、たくさんいただきました。ありがとうございます。楽しませていただきます。
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梅の漬けたのも美味しかったです。またいつでも収穫してくださいね(^^)
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by Yoshi09001 | 2017-08-09 07:39 | 野菜 | Comments(0)