ベランダで作る野菜の記録


by yoshi09001

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久しぶりによく歩いた

26日、27日は一泊で軽井沢へ行ってきた。年に1回紅葉を見にいくことにしていて、ツレと一緒の旅行はこれぐらい。それさえも今回は何かと忙しいので無理かと思っていたが、「予定さえ決めれば何とかなる」ということで1ヶ月ほど前にホテルを予約。遊びも仕事と一緒で、日程さえ組んでしまえば問題ない(結局、おいしい仕事を1つ断ったけど)。しかも幸運なことに、これだけ雨続きのなか、久しぶりの快晴に恵まれた2日間だった。

朝は8:25に家を出て、途中休憩は1回だけ、12:25にはアウトレットプラザに到着したのでちょうど4時間。浅間山が冠雪していて、快晴の青い空によく映えていた。これまで何回も同じ時期に来ているが、冠雪した浅間山は記憶にない。
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昔に比べるとずいぶんと広くなったアウトレットを一巡、少し買い物しただけなのに所要時間は3時間弱だった。ツレと2人でぶらぶらと休んだり買い物したりするのは久しぶりだ。
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今回のホテルはここ。いろいろ調べたら素泊まりで一番安かった。旧軽銀座や雲場池にも歩ける距離にあるのが売りだとか。古いホテルだがフロントの応対もよく、特に問題ない。ただ駐車場が狭いのが欠点かも。
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素泊まりなのでホテルに着いてから食べる場所を探したら、何と歩いてすぐのところにピザ屋さん(エンボカ軽井沢)を発見。外から見ると古い感じだが、店内は満員のようで、みな予約して来るらしい。早い時間だったので予約なしでも何とか入れた。2階がロフト的な感じ。
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ここの料理はどれも美味しかった。まずは冷製トマトとモッツァレラ、ポテトのベーコンチーズ焼き、それとビールはベルギーのホワイトビールにした。
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メインはピザ(マルゲリータ)ときのこパスタ。ピザはもっちりした食感で絶品。お腹がいっぱいになってしまった。
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翌日はまず雲場池へ。自転車を2台積んで行ったのだが、自分のは虫ゴムが悪かったらしく空気が抜けていてダメ、ツレは自転車で、自分は歩きで行くことになった。歩いても700mくらいなので散歩にちょうどいい。紅葉はほぼ最盛期に近い。よく晴れていたのが嬉しい。
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もう1つの紅葉の名所は白糸の滝。ここもかなりの人出。みな久しぶりの快晴を楽しんでいる。
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ここではイワナの塩焼きを売っている。なかなか焼く人の手際がいい。よく売れているようだ。
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尻尾から頭まで全部食べられるよ、と言って渡してくれるのだが、その通り全部食べられる。ただし、尻尾のところの塩はよく落とさないと塩辛いので注意。
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峠の茶屋のところで冠雪した浅間山を見て、途中でお蕎麦を食べて、それからツルヤで買い物してから帰った。久しぶりのお休みを満喫できた。
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お蕎麦はハルニレテラスの川上庵で。ここの有頭エビはぷりぷりしていて実に美味しい。
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毎回同じようなコースになってしまうのだが、1泊だと仕方ない。次回は2泊にして、もう少し遠くまで回ってみようかなどと相談しながら帰った。










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by Yoshi09001 | 2017-10-28 10:19 | 全般 | Comments(0)

台風の被害と里芋の収穫

台風21号は雨も多かったし風も強かったので気にはなっていたのだが、やはりブロッコリーもカリフラワーもなぎ倒されて横に寝ていたし、茎が折れているものもあった。万願寺唐辛子の枝は何本か折れていて、1株が完全にアウト。唐辛子もばったり倒れ、情けない状態。

ブロッコリーとカリフラワーはすべて横倒しだった。風が当たる面積が広いので仕方ない。
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一番大きかった万願寺唐辛子は根元に近いところで枝が何本も折れ、壊滅的被害。
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ま、何とかしないといけないので倒れていたのは元に戻して支柱を沿わせた。四角豆も終わりなのですべて撤去した。
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さらに空心菜とつるむらさきも終わりになったので全部抜いてしまい、その近くの里芋を見たらこんな状態だったので掘ってみることにした。
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そうしたらこの通り。びっしり子芋や孫芋が付いていて、大収穫。これで一株。
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子芋、孫芋を取り、根を切ってまとめるとこの通り。
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ところで、この株は買ってきた種芋を埋めたものなのだが、それ以外に自然に出てきたものも多い。そのうち2株ほど掘ってみたら、何と、ほとんど芋が付いていなかった。やはり、元が小さいとダメらしい。そうなると買ってきた種芋はあと4株ほどしかなく、そこに期待するしかなさそう。今日は土が重かったので次回にでも掘ってみよう。

今日は台風被害の修復と里芋掘りだけだったので、収穫はこの程度。それでも今回からセロリを採ってみた。万願寺唐辛子その他はほとんど折れた枝からのもの。今日の晩ご飯は里芋を使ってもらおう。
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by Yoshi09001 | 2017-10-24 18:06 | 野菜 | Comments(0)

モロヘイヤが終わった

Facebookの「過去のこの日」はとても便利だ。もう4年分の記録がたまっているのでこのブログの過去記事がすぐに読め、同じ時期の畑仕事の進み具合がよく分かる。過去記事を見ながらそろそろモロヘイヤも終わりになるはずだと思っていたら、やはり今回は収穫できないほどに弱っていたのでさっさと抜いて片付けた。同じく紫蘇もすべて片付け、最後に残しておいた茄子も抜いた。

しかもタイミングよく、近くの畑の人がサンチュは要らないか、と言ってくれたので遠慮なくいただき、モロヘイヤのあとに植え付けた。ただし、これから寒くなるのでトンネルを掛けておかないと霜にやられてしまう。それはまた次回にでも。
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その前にターサイの苗ももらったので、ゴーヤ棚のあったところに植え付けた。実にタイミングがいい。自分は週に1回くらいなのだが、その人は毎日のように来ているらしく、うまく時間が合えばこういうことになる。自分で蒔いた種は芽が出なかったので丁度よかった。
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11月に入ったら里芋も掘ろう。どれだけ付いているか分からないが・・。
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昨日は実に貴重な晴れ間だった。お天気は今日からまた下り坂だ。
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昨日の収穫。小さな里芋が邪魔だったので抜いたら、ちゃんと子芋が付いていた。シシトウやピーマンはそろそろ終わりになる。唐辛子は乾燥させてしまえば保存できるので長く使える。
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by Yoshi09001 | 2017-10-19 08:50 | 野菜 | Comments(0)

今日は収穫と草取りだけ

いま収穫できるのは、四角豆とシシトウ、ピーマン、万願寺唐辛子、空心菜、モロヘイヤ、つるむらさきなのだが、いずれもそろそろ終わりが近く、あまり大きくならないし、生長も遅いようだ。

前回から5日目だったので楽しみにしていたのだが、水菜やレタスは残念ながらまだ発芽していなかった。その代わり、前回は出ていなかった青梗菜が出てきた。支柱の向こう側は春菊で、春菊も元気そうだが、手前が青梗菜。なんとか出てきたので大事に育てないと・・。
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のらぼう菜もだいぶ大きくなってきたので、次回あたりは間引きをしよう。その次あたりに植え付け。
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白菜もブロッコリーも元気に育っている。やはり株間が狭かったかも。
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これはほうれん草。何とか育って欲しい。寒さ対策が必要かどうか。
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モロヘイヤとツルムラサキ、空心菜はそろそろ終わりだ。早めに終わりにして場所を空けてやらないといけないし。
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今日の収穫。まだ一株だけ残してある茄子も貴重。ピーマンや万願寺も、そろそろ終わりだ。四角豆も。それと今日は白菜の葉を外側から何枚かとってきた。
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今日は収穫と草取りだけだったので2時間ほどで終了。仕事の打診が来たのでさっさと帰宅して内容の確認。

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by Yoshi09001 | 2017-10-11 16:11 | 野菜 | Comments(0)
昨日はゴーヤ棚を片付けるつもりで畑に行ったのだが、まだずいぶんと小さいのが付いていたので、しばし躊躇してしまった。しかし、場所を空けないと種蒔きもできないし、秋はどんどん深まるしということで、決心。けっこう時間がかかったが、切り取った葉や蔓がバケツ6杯分になったところでこの通り、骨組みだけになった。
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その次は耕耘作業。これがけっこう大変で、埋まっているゴーヤの根っこを取り除きながらできるだけ深くまで耕す。今回は晴れの日が続いたため土がそれほど重くなく、まあまあの出来だった。掘り出した根っこもバケツ2杯分。
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あとは苦土石灰や牛糞、油かすをすき込んで綺麗に整地するだけ。これで2畝分の場所ができた。
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ここにはとりあえず半分の場所に水菜とサニーレタス、サンチュを蒔いてみたが、どうだろう。もう遅いかもしれない。次回が楽しみだ。
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最後の収穫となったゴーヤはこの通り。数は多いが小さいのばかりだ。もう疲れてしまったので、モロヘイヤは収穫しなかった。その他の収穫も量が減ってきた。いずれもそろそろ終わりに近い。
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ちなみに、のらぼう菜とつぼみ菜はしっかり芽を出し、春菊もほうれん草も芽が出ていたが、赤カブと青梗菜はまだ出ていない。種が古かったかもしれない。これはほうれん草。
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とうとうゴーヤ棚がなくなってしまった。次は里芋の葉が大きすぎてモロヘイヤや空心菜が日陰になってしまうのを何とかしたいのだが、まだしばらくは掘れない。
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昨日は正味3時間の作業で、帰りは4時頃。涼しいので畑作業にはちょうどいい。
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by Yoshi09001 | 2017-10-06 08:20 | 野菜 | Comments(0)