秋野菜に向けての準備
2013年 08月 26日
この整地作業の時、勝手に出ていた蔓をたどって山芋(自然薯)掘りに挑戦。とにかく深くまで掘らないと折れてしまうので、50cm角くらいの穴を丹念に掘り、最後は這いつくばって移植ごてで少しずつ土を出します。昨日は2ヶ所で穴を掘り、合計4本の収穫。ところどころ折れてはいますが、一応、先端まで完全に掘り出しました。
全体の収穫はこんな感じ。生姜はお初です。けっこう育っていました。
帰りはいつもの場所で食事。これは四川風よだれ鶏ですって。
2013年 08月 26日
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